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#DenydeCook

Denydecook | Tortinha de milho com chantilly e morango caramelizado


Descrição

Nossa!
Tá chegando ao fim essa temporada do Denydecook na Cozinha do Marcao. Foi deliciosa, né? Aprendemos muitos truques e dicas com o Chef @marcãodepaula . E pra fechar nada melhor que uma sobremesa! Receita de família, fácil e gostosa! Nessa até flambar a @Denylu falmbou! Ficou curioso? Aproveite então esse último episódio!

1 lata de leite condensado 
1 lata de milho sem a água
50 gr de coco ralado 
2 ovos 
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de fermento em pó

Calda
10 morangos cortados
4 colheres de açúcar
1 dose de conhaque ou vinho

Chantilly
300 ml de creme de leite fresco
2 colheres de açúcar
1 pitada de sal.

Preparo

Torta
Bata todos os ingredientes da torta no liquidificador

Leve ao forno pré aquecido em 180 graus num tabuleiro enfarinhado

Deixe assar por cerca de 20 minutos ou até dar o ponto.

Para o Chantilly
Numa batedeira bata o creme de leite gelado, o açúcar e a pitada de sal até que cheguem ao ponto firme.

Para a calda
Coloque o açúcar numa panela larga

Espere que ele derreta e acrescente o morango

Em seguida flambe com uma dose de conhaque

Espere até chegar numa textura de quase caramelo

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